小孩子最爱的鸡米花也可以不油炸- 美味健康, 只要一个烤箱

作者: admin 分类: 财经 发布时间: 2019-05-06 10:10

鸡米花一直都是我吃油炸食品的首选,从肯德基刚出鸡米花的时候我一直都是它的忠实客户,吃着方便,一口一个,不会弄脏手和嘴,因为其个头小入味还特别好,更方便携带,看个电影逛街啥的都是特别好的零食,同时也深受小孩子的喜爱。不过再好吃也是不健康的油炸食品, 于是将它的做法换成了烤箱,试了下味道还是不错的,奥尔良味的鸡米花配上番茄酱,又一个追剧零食即将上线。

原料:

鸡胸肉,奥尔良腌料,淀粉,鸡蛋,面包糠

做法:

1、鸡胸肉洗净切成小块。

2、将奥尔良腌料撒在鸡块上,拌匀,放进冰箱冷藏30分钟以上。

3、将腌好的鸡块裹上淀粉。

4、一块一块的蘸鸡蛋液,再裹上面包糠。

5、烤盘上铺油纸,将做好的鸡米花放在油纸上。

6、烤箱190度预热10分钟,中层,上下火,烤20分钟左右。

7、稍凉即可食用,配上番茄酱更佳。

TIPS:

1、奥尔良料多少取决于个人喜欢,喜欢的就多加些,不喜欢少加些,不过不要加太多,会咸。

2、鸡米花可以提前一天晚上腌好,第二天做入味更好。

3、根据自己家烤箱的温度适当调整,最后几分钟多观察,不要烤糊了。

4、觉得太干的话可以在腌制的时候加些油。

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