三个西红柿一把韭菜,这个创意做法第1次见,好吃又解馋

作者: admin 分类: 一些分享 发布时间: 2019-05-15 09:09

hello,大家好,欢迎大家来到小仙的美食课堂,今天小仙给大家带来一个三个西红柿和一把韭菜的新做法,好吃又解馋,比吃肉过瘾,

准备三个洗净的西红柿,在顶部改一下十字花刀,放入盆中用开水烫一下,

洗净的韭菜切碎,切好后放一个盆中,

烫好的西红柿把皮去掉,西红柿去皮以后再切碎,

然后再准备一个纱布,把西红柿放在纱布上面,把西红柿里面的汤汁挤出来,

把西红柿瓤放入韭菜里面,碗中打入三颗鸡蛋绞碎,

平底锅预热,倒入一点食用油,油热以后把鸡蛋液倒入里面,炒碎以后放凉备用,

盘中加入200克的面粉,一勺食用盐,用挤出来的西红柿汁和面,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状,以后上手揉成面团,盖上盖子,放在一边,静置一会儿,

鸡蛋放凉以后倒入西红柿韭菜里面,淋入适量的熟油,充分的搅拌均匀,根据自己的口味加入食用盐,再来上点麻辣鲜,搅拌均匀,

面板上撒上一层干面粉,把刚才揉好的面团取出来揉一下,做成长条,分成大小相等的剂子,擀成圆形,

现在就可以开始包了,这个饺子包出来的颜色特别的漂亮,是粉色的,和面粉对比一下,颜色不是很深,

锅中烧开水,把摆好的饺子下锅,盖上盖子煮开,煮开以后用漏勺轻轻地推动几下,反复的加上两次凉水煮开就可以了,煮到饺子全部飘起来,这样就已经熟了,关火出锅,

好看的大肚水饺就这样包好了,配上点米醋,特别的好吃,鲜香味美真的很不错,喜欢的就赶紧去试试吧,

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